牛油精炼设备,精炼脱臭设备,企鹅牌好口碑

浸出设备

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牛油精炼设备,精炼脱臭设备,企鹅牌好口碑

2019-07-31 14:42:04 0人评论 257次浏览 分类:行业知识

   牛油精炼设备,针对牛油就进行生产的设备,专业生产厂家企鹅粮油机械为不同生产厂家提供合适产量的设备生产线,方案工艺,安装调试到客户满意为止。

  牛油在精炼过程中,脱色后的牛油还存在一些有异味的挥发性物质,例如游离脂肪酸、醛、酮以及含硫化合物,所以,精炼中的脱臭是重要的生产环节。牛油精炼脱臭的过程中,脱臭的方法有多种,下面介绍一下真空水蒸气脱臭:

  真空条件下,臭味组分的沸点会降低,可以使高温对你鱼油营养成分的破坏降到很低的程度,水蒸气蒸馏可以使组分随着水蒸气的蒸出被带出,而牛油中的甘油酯在脱臭问度娘120-160℃和压力1-100mmHg下不会发,因此可以将牛油中挥发性比较大的臭味物资分开。在真空环境下进行脱臭可还可以放肆热油被大气氧化。牛油脱臭的合适的工艺条件为:温度140℃,抽真空10mmHg,时间为30min,冷却60℃后注模。

  精炼牛油的质量指标:经过水化、脱酸、脱色和脱臭后,得到牛油质量指标为酸价不大于0.5mgKOH/g,过氧化值不大于0.15%,水分及挥发物不大于0.5%,熔点42-46℃,成品呈现乳白色,纯正,没有异味没有杂质。

  油脂精炼是食用油生产中的重要步骤,针对动物油和植物油,精炼都是重要的生产加工步骤,精炼过程中去除有害物质,水分和不利于人体的健康成分,针对不同的食用油和标准,精炼设备要做到对食用油进行脱胶、脱酸、脱色、脱臭和脱蜡等精炼,根据需要适当增减工艺。

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  郑州企鹅粮油机械,生产各种食用油加工设备,牛油精炼设备,精炼脱臭设备,植物油精炼设备,动物油精炼设备,诚信为本,质量为先,根据客户实际需要的不同设计出一级食用油生产线,二级食用油生产线等,量身定制适合大中小型油厂。合作电话:13503839006

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