核桃是重要的木本植物油料，近些年在行业中拥有良好的发展前景，核桃油的提取多采用压榨法制取，以期能够获得质量过关的食用油，核桃油的提取多采用液压榨油机或者是双螺杆榨油机进行生产。
液压榨油机在市场中的应用范围或许不如螺旋榨油机广泛，但液压榨油机属于静态制油，与螺旋榨油机相比较，拥有耗电量少、结构简单的优势，而且液压榨油机节约能源，生产后得到的榨饼附加值较高，能够进行进一步的深加工，而且油料在处理的过程中能够把生产温度控制在较低范围内，这样就能够较好的保留油料中的风味。
液压榨油机在生产时属于静态压榨，油料经油泵加压传递压力进行挤压，油料之间基本很少发生机械摩擦，因此设备中的温度较低，在低温下压榨出的油脂颜色清亮，含杂率较低，油脂性能稳定，经过简单的处理基本就能够达到合格油的食用标准。
液压榨油生产的油脂虽然好但设备处理量不高，生产时是间歇式榨油，所需要的时间比较高，因此劳动消耗力比较大，这也是液压榨油机没能广泛应用的原因，不过像芝麻、核桃类的油料，选择液压榨油机处理的还是比较多的，对此油厂想要达到期待的生产目标就需要采购合适的机械设备，以免设备不合适，既占据了较大的面积出油率还低，降低油厂的生产效率。
油厂采购液压榨油机设备科到企鹅粮油机械设备厂家，厂家拥有四十多年的粮油设备制造史，生产的液压榨油机性能稳定机械自动化程度高，在现有的液压榨油机设备的基础上加以改良，厂家为不少油厂提供过液压榨油机，通常建议油厂选择立式液压榨油机，可通过重力为油厂节省动力。
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