小麦胚芽中含油量不算高，占总的小麦含量也不多，但从小麦胚芽中提取得到油脂营养价值较高，且拥有良好的口感，小麦胚芽油中含有维生素E、亚油酸、亚麻酸、二十八烷醇等多种营养成分，其中维生素E对人体非常有益，因此近些年小麦胚芽油拥有良好的发展前景。
由于小麦胚芽年产量不高且售价不算低，因此油厂为了充分的利用油料，多采用浸出法提取小麦胚芽油，选择溶剂与麦胚充分接触，从麦胚中提取油，油的营养不会受到破坏，产油量高，油厂可以形成规模化生产，用较少的资产获得较高的回报，生产成本低，经济效益好，综合来看生产更符合经济生产。
浸出法制取小麦胚芽油需要助益的就是严格把控油脂的质量，而且为了获得健康可用的小麦胚芽油，需要通过精炼生产线对其进行精炼，分离出油脂中的杂质。在这个过程中为您推荐企鹅粮油机械设备厂家设计制造的粮油设备。
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