玉米胚芽油的维生素E含量在主要植物油中含量是比较高的，且含有丰富的不饱和脂肪酸，食用玉米胚芽油对于降低血清中胆固醇，降低甘油三酯等有着较好的帮助。玉米胚芽油的油烟点较高，是很多厨师理想的烹饪油。
不过与菜籽油、大豆油、亚麻籽油、核桃油等油脂相同，玉米胚芽油，在高温加热的过程中会产生对人体有害的物质，故而玉米胚芽油适合蒸炒不适合煎炸。玉米胚芽油常采用压榨法将玉米胚芽中的油脂挤压出来从而得到质量较好，营养物质保留全面的食用油。
在压榨生产那的过程中，虽然没有加入化学溶剂，但油脂中依旧会有色素、游离的脂肪酸、蛋白质、磷脂等杂质不利于油脂的存储还会降低油脂的质量，且玉米胚芽中含有较高的蜡质，不进行精炼会影响玉米胚芽油的食用口感和感观感。
企鹅粮油机械设备厂家生产的玉米胚芽油精炼设备型号齐全，采用质量好的不锈钢原材料进行加工制造，在行业中颇有口碑，在国内有着较高的认可度在国外也收到了众多客户的喜爱。玉米胚芽油精炼生产线是很多玉米胚芽油生产厂家选择的玉米胚芽油精炼生产线。
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