米糠是稻米加工的副产物,含有丰富的营养物质,近些年被开发为植物油料在粮油市场中发展迅速,我国主要采用膨化浸出法制取米糠油,生产效率快,出油率高,且可将残油率控制在1%以内,但由于油脂中含有大量的磷脂、蛋白质等杂质,需要对油脂进行精炼,分离这些有害物质。
米糠油精炼工艺与大多数植物油精炼类似,包括脱胶、脱酸、脱色和脱臭工艺,不同的是米糠油还需要进行脱蜡处理,米糠油中含有少量的植物蜡,蜡质的存在会导致油脂不够清澈透明,光泽感差,因此需要对其进行脱蜡处理。
植物蜡熔点较高,常温下呈固态,冬季温度较低时,将其与油品混合,经过一定时间静置后,植物蜡会逐渐结晶析出,可通过过滤的方式分离。分离出来的植物蜡也不是没有用的,它的用途很广泛,可以应用到多个行业中,达到良好的经济效益,因此在分离米糠油中的植物蜡时大家在提升精炼得率的同时也会尽可能多的收集副产物植物蜡,从而达到良好的经济效益。
冬化脱蜡时常见的脱蜡工艺,企鹅粮油机械设备厂家在冬化脱蜡方面拥有丰富的经验,不光能够将米糠油中的蜡质充分分离,像亚麻籽油这类蜡质含量较高的植物油生产中也有着不错的相关案例。
在米糠油提取精炼方面,企鹅粮油机械设备厂家拥有不少相关的成功案例,国内外不少客户都曾到厂家进行实地的考察选购,厂家根据客户的实际需求为客户提供合适且合理的生产方案,设计制造的粮油设备性能稳定出油率高,且故障率低在行业中备受消费者的青睐。
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