在食用油的生产领域，葵花籽油凭借其丰富的营养和独特的风味深受消费者喜爱。从葵花籽到葵花籽油的转化过程中，主要有压榨法和浸出法两种生产工艺。接下来，就让我们详细地了解这两种生产葵花籽油的流程。
第一种方法是压榨法。压榨法制取葵花籽油，首先需要对葵花籽料进行细致的预处理工作。预处理环节中，清理是首要步骤，使用振动筛、去石机对葵花籽料进行全面清理。振动筛利用筛网的振动，将葵花籽料中的轻杂，如灰尘、碎屑等筛选出去；去石机通过巧妙的机械设计，分离出较重的杂质，如石子等，以此确保葵花籽料的纯净。
剥壳环节同样关键，使用剥壳机脱去葵花籽的外壳。葵花籽外壳不仅不含油，还具有较强的吸油性，倘若带壳压榨，不仅会降低出油率，还会对设备造成严重磨损。从经济效益角度考量，去壳压榨是最佳选择。
轧胚和蒸炒是预处理的后续重要工序。轧胚机利用滚筒之间稳定且均匀的挤压，将葵花籽料准确地压成厚薄一致的葵花籽饼片。这一操作有效缩短了油路，同时破坏了葵花籽细胞结构，极大地增大了葵花籽的表面积，为后续的出油创造了有利条件。蒸炒过程则通过调节葵花籽料的水分和温度，使葵花籽达到最适宜的入榨状态，此时其弹性、可塑性都达到了最佳水平，方可进入压榨工序。在压榨工序中，榨油机凭借强大且持续的物理挤压，将油脂从预处理好的葵花籽料中提取出来。
第二种方法是浸出法。浸出法生产葵花籽油同样离不开对葵花籽的预处理，清理、剥壳、轧胚和蒸炒，这些步骤在浸出法制取葵花籽油的流程中缺一不可。经过预处理的葵花籽料，便进入浸出工序。在浸出器中，葵花籽料与特定溶剂充分接触、发生反应，油脂被高效萃取出来，得到毛油。
值得注意的是，无论采用压榨法还是浸出法，生产得到的油脂都只是葵花籽毛油，其中还含有多种杂质和不利于储存、食用的成分。若要在市场上售卖，还需经过脱胶、脱酸、脱色、脱臭等一系列精炼处理，才能成为符合质量标准和消费者需求的优质葵花籽油。
以上便是葵花籽油两种主要生产工艺的详细流程。如果你还想了解精炼处理的具体步骤，随时可以联系我们。
