食用油的制取工艺主要有两种：压榨和浸出。浸出法是利用油脂和有机溶剂相互溶解的性质，将油料破碎压成胚片或者膨化后，用有机溶剂——一般情况下是正己烷，和油料胚片在名叫浸出器的设备内接触，将油料中的油脂萃取溶解出来，然后通过加热汽提的方法，脱除油脂中溶剂。
油脂浸出设备是企鹅粮油机械的产品之一，在企鹅粮油机械很多的技术专家为客户提供技术讲解和服务，油脂浸出设备浸出混合油的时候需要进行蒸发和汽提得到毛油，下面讲解混合油的增发和汽提：
1，混合油蒸发和汽提工艺过程：混合油过滤——混合油贮罐——一蒸发器——二蒸发器——汽提塔——浸出毛油
2，过滤。混合油通过过滤筛网，固体粕被截留，得到比较纯净的混合油。平转浸出器内的帐篷式过滤器浓混合有经过过滤后再泵出。
3，离心沉降。旋液分离器来分离混合油中的粕，由于混合油各组分的重量不用，离心旋转产出离心力使粕末下沉液态上升。
4，混合油蒸发。加热使溶剂汽化提高溶液中溶质的浓度。
5，混合油汽提。通过蒸发，混合油的浓度得到了很大的提高，溶剂的沸点也提高了。利用水蒸气蒸馏夹带蒸馏出的溶剂进入冷凝器进行冷凝回收。
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