落叶乔木元宝枫树是我国特有树种，元宝枫籽可以提炼加工成元宝枫制油，元宝枫籽中含油量高达48%，油中不饱和脂肪酸含量达92%，还含有5%以上的神经酸。元宝枫树在我国的黑龙江、辽宁、北京、内蒙古、吉林、河北、河南、山东、山西、陕西、云南、干啥、宁夏等级均有分布。
没有精炼的元宝枫籽油含有杂质，需要精炼后使用。元宝枫籽油精炼方法：
1，脱胶。采用中温水化法脱胶、温度控制在60-65℃。
2，脱酸。采用氢氧化钠稀溶液中和油脂中的游离脂肪酸，也叫碱炼。进行碱炼是和，油温为65℃，碱液温度高于油温，加碱量及碱液浓度根据毛油的酸价确定。
3，脱水和脱色。脱色罐内温度控制在100-130℃，真空度0.08-0.1Mpa,干燥45-55min,有效去除水分，加入1-3%的脱色剂。
4，脱臭、脱杂。温度控制在230-270℃，脱臭蒸馏她压强控制在0.27-0.40kPa,脱臭时间为60-80min,通过精密过滤机进行脱杂工序。
元宝枫籽油作为新资源食品，具有巨大的开发价值和市场前景，通过企鹅粮油机械的油脂设备生产的元宝枫籽油经过脱胶脱酸脱水脱色脱臭脱杂之后，有效去除了磷脂、游离脂肪酸、色素、水分和脂溶性杂质，大大提高的元宝枫籽油的品质。
企鹅粮油机械是油脂精炼设备，榨油机设备，油脂浸出设备等的专业生产厂家，公司经过三十年的不断前行，技术先进，保证客户正常顺利生产，油脂符合国标!
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郑州企鹅粮油生产成套油脂设备 ：
30-1000T/D 全自控油脂连续物理(化学)精炼生产线
30-1000 T/D 棕榈油分提生产线
50-1000 T/D棉籽油、葵花油、玉米油、米糠油、茶籽油冬化脱蜡、脱脂、棕榈油分提生产线
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大豆浓缩磷脂、浓缩蛋白和分离蛋白生产线
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10-5000T/D预榨、膨化、脱皮、油料预处理全自控生产线
30-5000T/D 全自控油脂浸出生产线
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油料预处理、压榨、浸出、磷脂、蛋白、成套生产线(全自控系统)
油脂精炼、分提、脱蜡、生产线(全自动控制系统)
