花生经过压榨制油得到食用油，食用油经过精炼加工达国标等级，精炼设备是对食用油进行脱胶、脱酸、脱色和脱臭处理的设备，针对不同的原料和需要的等级量身定制合适方案工艺。
食用油脱色设备是对食用油进行脱色精炼的设备，食用油脱色是油脂精炼过程的一部分，去除对甘油三酯 (三酰甘油基的化合物)的外观和性质产生不利影响的杂质。不管是花生油还是其他植物油、动物油，都会带有杂质，杂质的大部分要从油脂中去除以达到需要的高质量标准，脱胶和脱酸之后，脱色除去前面工序在红么有去除的杂质，脱色是脱臭工艺前的重要工序。
脱色精炼设备通过混合油和白土来脱除颜色的过程，脱色过程能有效减少叶绿素、残留皂和胶质、微量金属、氧化物，并间接影响脱臭颜色，脱色过程看着是吸附剂和油脂的简单混合之后在过滤，但是，在脱色过程中发生了很多复杂的化学和物理反应。
脱色精炼中物理化学反应依赖含水量、温度、反应时间和真空等，还受脱色前油的品质、吸附剂的用量和特性、使用的设备类型的影响。脱色操作的成功与否或效率高低与上游过程的有效性是相互依存的，有可能干扰脱色效果的杂质应该被去除。
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