油脂精炼设备，针对人们对食用油健康的选择来对食用油进行去除杂质和有害成分，企鹅粮油机械生产各种油脂精炼设备，保证食用油符合国标，为人们带去健康营养食用油。
油脂精炼设备在精炼制油中要对一些杂质进行精炼，因为一些油料的毛油含有的杂质，例如棉酚。毛棉油中含有棉酚，根据棉油加工工艺的不同，棉油中的棉酚含量也不同，经过热榨得到的毛棉油含有0.36%的棉酚，冷榨的含有0.007%的棉酚，浸出得到的毛棉油含有0.23%的棉酚，精炼棉籽油中南的棉酚含量为001%。
棉酚是一种黄色多酚羟基双萘醛类化合物，具有抑制精子发生和精子活动的作用。棉酚是毒性物质，可造成人体红肿出血、食欲不振、神经失常、体重减轻、影响生育力。食用含棉酚较多的毛棉油会引起中毒，患者皮肤有剧烈的灼烧感，并伴有头晕、气喘、心慌和无力等症状。因为棉酚的毒性，再加上影响棉籽油的颜色，所以，应该尽量降低在棉籽油中的含量。
棉酚的类型：游离棉酚、结合棉酚，变性棉酚。游离棉酚呈弱酸性，能与碱作用生成不溶于油脂的棉酚钠盐，在油脂碱炼时候随皂脚除去。
棉籽油是我国北方的主要食用油之一，棉籽毛油主要通过碱炼提纯，如果碱炼工段不能将棉酚脱除干净，没有脱除的棉酚在脱色和脱臭过程中升温时候会变性从而使色泽固定，造成不能脱除的颜色。碱炼中的化学反应主要油：中和、油脂皂化、磷脂、皂化等反应出现。
棉籽油精炼设备精炼制取棉籽油有间歇式碱炼工艺和连续式碱炼工艺，间歇式精炼工艺指加碱中和、油皂分离、碱炼后水洗、油水分离和干燥，间歇精炼工艺比较适合小规模及油脂、品种更换频繁的工厂。连续精炼工艺，加减中和、油皂分离，碱炼后油的洗涤、油水分离和干燥，全部过程都是连续进行的。
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