浸出法制油是这些年油厂采用较多的油脂生产方案，对于一些原油料中含油量较低的食用油采用浸出法制油能够为油厂达到理想的经济效益。浸出法制油就是利用能溶解油脂的有机溶剂，通过湿润、渗透分子扩散的作用，将料坯中的油脂提取出来，然后再把浸出的混合油分离而得毛油的过程。
浸出法生产食用油按生产操作方式可以分为间歇式浸出和连续是浸出，间歇式是油料投入到粕的卸出，溶剂投入至混合油排出都是分批进行的，是间歇操作方式，罐组式浸出器浸出制油就是间歇式浸出法。连续式浸出是油料投入至粕的卸出，溶剂投入至混合油配出，都是接连不断尽心的，是连续操作方式。
无论是采用连续式浸出还是间歇式浸出在选择浸出生产线的时候，都需要进行仔细的考察。大豆油和米糠油都是常见的浸出油脂，这两种食用油中都有着丰富的营养成分，大豆油更是很多人餐桌上常见的食用油，这两种油脂在市场上也广受欢迎，故而很多油厂在进行加工生产的过程中都会选择生产这两种食用油。
一个完整的浸出工艺，除溶剂浸出工序外，还有混合油分离提取毛油工段、湿粕脱溶剂、烘干取得成品粕以及溶剂回收系统。工艺选择尽可能采用先进、可靠、经济、节能的设备。企鹅粮油机械设备厂家积极的吸收国内外先进的生产技术，多年专注于研究各种粮油机械设备，具备十分丰富的经验，能够为油厂提供很多切实可行的经验。
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