米糠油具有很高的营养价值,它的脂肪酸组成较为均衡,且含有丰富的维生素E复合脂质磷脂、三烯生育酚、角鲨烯,植物甾醇、谷维素等几十种生物活性成分,不饱和脂肪酸含量高达80%以上。米糠油不仅是别具特色的珍貴的健康食用油,它的副产品也可以提取得到生产维生素A、甾醇等的营养物质。
米糠油的价值在业内一直被认同,在很多经济比较发达的国家,它是种与橄榄油齐名的健康营养油,深受高血脂心脑血管疾患人群喜爱,如今已成为西方家庭的日常健康食用油。不过由于我们发展的限制性,国内米糠原料来源松散,米糠难以保存,造成米糠毛油质量较差精炼困难精炼得率低等现象,导致米糠油无法广泛推广。
近年来随着米糠膨化灭酶保鲜技术的研发与应用,米糠的储存难题已解决,米糠油制取与加工技术也越来越先进。市场中常采用膨化浸出法提取米糠油,有机溶剂和米糠充分混合后可得到混合油,通过精炼工艺将油脂与有机溶剂等杂质分离就可得到健康营养的米糠油。
企鹅机械对米糠油精炼采用的是混合油精炼工艺,虽然这种工艺发展历史比较短但效果确实非常不错的,企鹅机械根据已有的混合油精炼技术和米糠毛油的特点,结合米糠油传统的精炼技术,制定多种型号规格的米糠混合油精炼设备。
米糠油精炼前要先进行过滤,通常浸出油中含有0.4%~1.0%的粕末等杂质,如果不分离这些粕末,在蒸发工段中,粕末将在管壁上沉积,形成污垢,使传热效果降低,导致油的色泽加深,影响毛油品质,还可能产生大量泡沫,引起液泛现象等。
经过过滤后再对米糠油进行脱酸、脱胶、脱色等,根据米糠毛油游离脂肪酸含量高的特点,企鹅的精炼设备会采取连续两次碱炼,离心机分离的方法对米糠混合毛油实现脱酸工艺,可减少谷维素的流失,提高二道皂脚的质量和谷维素得率,取得较好的经济效益。
企鹅粮油机械设备厂家长期致力于研究各种油脂机械设备,生产的粮油机械品质有保证并且拥有良好的口碑,咨询选购粮油机械设备请联系张先生13503839006,0371-86661079。