亚麻籽在国内拥有2000多年的历史，自汉代张骞出使西域带回亚麻的种子后，亚麻开始在我国多个地区种植，耐寒耐旱的特性使亚麻广泛生长在西北地区抗风沙，亚麻可分为纤维亚麻和油用亚麻类，前者用于纺织行业，后者拥有制油行业。
亚麻籽油的提取可采用冷榨法和浸出法，冷榨亚麻籽油质量较高通过常温过滤就可得到合乎标准的油脂，浸出亚麻籽油需要对毛油进行蒸发汽提分离有机溶剂，精炼加工分离各种杂质。油脂精炼又可分为物理精炼和化学精炼两种，物理精炼通过物理方法不对油脂添加过多化学物质，能够较好保留毛油中的营养成分。
对于亚麻籽油的精炼，考虑到油脂中亚麻酸含量较高，企鹅机械设备厂家生产的精炼设备即是通过物理精炼处理亚麻籽毛油。油脂精炼可分为脱酸、脱胶、脱色、脱蜡等多个步骤，物理脱酸是通过高温蒸馏，还能够收集到副产物脂肪酸，为油厂创造额外的价值，同时避免了碱炼脱酸形成的皂脚对环境的污染。
亚麻籽油中富含胶质、环肽类物质、不皂化物和黄酮类化合物及黏液物，胶质的存在会加深油脂的颜色，也会导致成品油返色，在精炼时可利用磷脂的亲水性，向毛油中添加适量温水静置，磷脂会吸水膨胀聚集，随后过滤即可得到脱胶的目的，油脂中的黏液物也能随之分离。
亚麻籽油脱色采用的是活性白土吸附脱色法，向毛油中添加适量的活性白土加以搅拌，能够分离油脂中的色素及其他小分子物质。蜡的熔点在40度左右，冷榨亚麻籽油因温度较低基本不含蜡，浸出亚麻籽油蜡质含量较多，冬化脱蜡是比较常见的蜡质分离办法。值得注意的是亚麻籽油中含有不稳定晶型的的甾醇，为了避免它的损耗，要将温度控制在合适条件下。对此企鹅粮油机械设备厂家在精炼设备中增加了自动温控系统，能够准确的控制各个环节的生产温度，达到脱蜡的同时还能保留油脂中的活性物质。
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